Måndag: Vi hälsar vår praktikant  Anastasia  välkommen.

Tisdag: (Matlagning) Vi tillagar Ramiza´s planerade förrätter och desserter.

Onsdag: (Hotell) Vi har ett skriftligt läxförhör om olika boendeformer.

Torsdag: (Bakning) Vi bakar anslag, marängbottnar och kolarutor.

Fredag: (Teori) Vi läser och diskuterar om Service och bemötande och Ansvarsfull alkoholservering.