FilbornaHRB

Ännu en webbplats i Webbstjärnan

Författare: Gunilla Andersson

Vecka 5

Måndag: Denna vecka kommer det ingen praktikant.

Tisdag: Vi tillagar Alexandras planerade förrätter och desserter.

En tårta ska läggas ihop och glasyr till apelsinkakan.

Onsdag: Köttbullar till torsdagens frukostbuffé, franskbrödbullar, scones.

Citronkräm till marängtårta.

Torsdag: Frukostbuffé och ansvarsfull alkoholservering.

Vecka 4

Måndag: Vi hälsar vår praktikant  Anastasia  välkommen.

Tisdag: (Matlagning) Vi tillagar Ramiza´s planerade förrätter och desserter.

Onsdag: (Hotell) Vi har ett skriftligt läxförhör om olika boendeformer.

Torsdag: (Bakning) Vi bakar anslag, marängbottnar och kolarutor.

Fredag: (Teori) Vi läser och diskuterar om Service och bemötande och Ansvarsfull alkoholservering.

Vecka 3

Måndag: Vi hälsar vår praktikant Tor välkommen.

Tisdag: (Matlagning) Felix planerade förrätter och desserter ska vi tillaga och avsmaka.

Onsdag: (Hotell) Vi pratar om olika former av boende, konferens och evenemangsplatser.

Torsdag: (Bageri) Vi bakar långpannekakor.

Fredag: (Teori) Livsmedelskunskap-sädesslagen, Service och bemötande-

Vecka 2

Marie-Louise är här och försöker reda ut vårt bloggande.

Bordsdukning[vsw id=”” source=”youtube” width=”425″ height=”344″ autoplay=”no”]

Vecka 1

2013-001            Ett första steg på vår resa

© 2017 FilbornaHRB

Tema av Anders NorenUpp ↑